大沥商会日本北海道文化体验考察之旅

为开拓视野、增长见识，营造会员与国际多样化的交流平台,大沥商会组织会员12月6日赴日本北海道进行为期8天的考察活动。

考察过程中，我会一行人到访了札幌珍珠大米工厂。这间工厂由日本政府斥资200亿日元打造而成，与中国保持长期的出口合作关系，这里的大米活用了北海道丰富的水资源。工作人员给我们展示了一段短片，记录了大米工厂由选米、种米、舂米、过滤沉淀、去尘再打包运输的过程，精细的大米生产工艺流程让人记忆犹新。在参观实验室的期间，映入眼帘的是全智能化的管理，用电脑机器人代替人力，流水线作业，分拣商品种类，工作效率大大提高，而且大米工厂一直保持着彻底的质量管理、细致的卫生检查以及安全放心的生产管理原则，让最为优质的大米产品流出市场。

大沥商会会员参观北海道白色恋人工厂

走进了北海道白色恋人观光工厂，与时俱进的机器人自动化生产线、孕育企业生命传承的博物馆文化展示、精细的DIY手工制作区以及前店后厂的经营模式……都深深吸引了大家的眼球。

白色恋人采用了“地方限定”的特产销售策略，作为“北海道限定”的特长，只有来到北海道才能买到。在投放市场之后很快就在北海道激烈的巧克力市场战中脱颖而出，只限于北海道销售的少量化、精细化生产可以让石屋制果把精力更多地放在品牌的包装和推广上。优秀的管理模式无疑把工业旅游体验做到了极致，让游客在观光体验中成为企业的忠实粉丝，让产业在旅游观光中走向了世界。

北海道白色恋人工厂生产线

过几天参观考察，大家纷纷表示，日本的工匠精神、精细管理、敬业意识、服务质量等方面都值得我们学习和借鉴。我们应当取人之长，补己之短，改善经营管理，创新发展模式，把自己的企业做大做强。