参观日本养乐多、走进丰洲新市场！ 盐步商会、市场协会再度出发

为更好地促进商会会员企业发展，增进相互之间的了解，11月22-27日，盐步商会及大沥专业市场行业协会组织会员到日本，实地参观考察学习智能化精益生产及现代化市场。

商会会员一行去到全日本最大的乳酸菌饮料企业——养乐多工场参观学习，在养乐多的接待室，会员们了解到养乐多从1955年的研究生成立到每天配送的家庭模式的创立，从以健康标配小瓶乳酸饮品，到现在品种众多，甚至延伸到化妆品和医药品的健康产业。养乐多一步一个脚印看似平坦的企业发展之路，却是一条坚持不断探索生命科学，用创新分子驱动铸就的探究之道。随后，在接待人员的陪同下，一同走进养乐多的生产线参观。养乐多从发酵到成品，整个过程中，内容物是不接触空气的，整个生产线全自动化，给日本考察智能化精益生产的会员们启发颇多。

商会会员还去到丰洲市场考察，丰洲市场与传统市场大不同，是一整栋建筑物，不同类型的店铺在分布在不同楼层，区域分工明显，跟以往的一大片平地相比，「立体」得多，而且与以往传统市场狭窄的空间、拥挤的交通、设施的陈旧相比，它代表的是现代化和国际化。丰洲市场拥有最先进的制冷设备，面积达到筑地的 1.7 倍，参观当日，多铺基本排长龙，会员在考察过程中，除了感受日本当地市场的文化，还相互探讨佛山本地市场应如何融合高科技，创新市场管理模式。

通过本次日本考察，会员们表示无论是技术上的创新，还是经营管理上，都有了进一步的认识，相约明年继续向世界出发。